苹果汁振动筛在苹果汁生产工艺好帮手

发布时间：2015-06-26 00:00:00 浏览次数：次

　　苹果汁有混浊苹果汁和透明苹果汁两种。它们的基本加工工艺相同，不同的是混浊苹果汁采用均质步骤，而透明苹果汁采用澄清过滤步骤。苹果汁会加速肠道蠕动，若肠道原本就有不正常蠕动的情形时，苹果汁会在肠道内产生气体。若肠子受到食物刺激时，可以饮用一般苹果汁或浓缩果汁和水的混合汁液以达到减轻刺激的目的。我们可以在家里自行打苹果汁，但应在制成果汁后马上饮用。

　　具体工艺要求

　　透明苹果汁要采用澄清、过滤工艺。先用酶制剂法澄清后再用饮料过滤机过滤,滤出的苹果汁要求澄清透明。下面具体讲解一下苹果汁振动筛的工艺应用：

　　1、 透明型苹果汁

　　苹果→选果→清洗→修整→破碎→榨汁→加热→（振动筛分过滤机）过滤→装罐→密封→杀菌→冷却→检验→废品

　　2、混浊型苹果汁

　　苹果→选果→清洗→修整→去皮去籽→软化→打浆→配料→脱气→均质→加热→灌装→密封→杀菌→冷却→检验→废品

　　苹果汁过滤筛分机的特点：

　　1、筛分效率高、设计精巧耐用，粉类、粘液均可筛分。

　　2、换网容易、操作简单、清洗方便。

　　3、网孔不堵塞、粉末不飞扬、可筛至500目或0.028mm。

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